うどんへのこだわり

当店のうどんは国産小麦100%ののどごしの良い自家製麺です。
肉・野菜も国産にこだわり安全とおいしさを提供します。
お出汁は、鰹節・宗田節・サバ節・うるめ節、北海道産昆布、千葉県産煮干し、干ししいたけなどを使い深い味わいになっています。